杏彩体育官网饺子“古突”一起吃——藏汉民族共同除旧迎新
发布时间:2024-09-30点击次数:

杏彩体育网页新华社2月9日电(黄兴、徐卓)夜幕冉冉降下,鞭炮声此起彼伏,古城迎来了春节大年夜和藏历新年“古突”之夜,既吃饺子,又吃“古突”,藏汉民族合伙除旧迎新。

“古突”之夜是藏历新年最紧急的守岁工夫,也即藏历12月29日晚。“古突”为藏族公共当日晚食用的一种面疙瘩粥。“古”的兴味即九,九种原料熬造而成;“突”即突巴,藏语意为面疙瘩。“古突”内部包上九种分别的东西,代表着九种分别的含义。

这一天,藏族人家重逢正在沿途,吃着“古突”,辩论各自碗中“古突”里的东西,欢声阵阵,洋溢着浓浓的年味。本年,藏汉家庭合伙正在9日晚迎来最紧急的节日,汉藏连结家庭庞俊帮家显得分表喧闹,他们既吃饺子,又吃“古突”。

入夜时分,庞俊帮一家人围正在厨房得意地忙在世,纷歧霎,他们家里就飘出了诱人的香味。庞俊帮的藏族妻子扎桑端上了热腾腾的饺子和“古突”,一家人围坐起来,欢声笑语马上激荡正在客堂里。

扎桑挨个给行家盛上喷香的“古突”。没过多久,女儿朵美就从一个面团里吃出了黑炭,引得大多笑个不止。扎桑向记者注解说,黑炭代表着黑心地,心地欠好。扎桑谈话间,行家眼神鸠合到朵美身上,她吐了吐舌头,又引得阵阵笑声。

据先容,日常“古突”里包的东西有葱、辣椒、羊毛、骨头、盐巴、幼麦、钱银和柴炭、纸片等。九种分别的物什各有分别的含义,好比羊毛代表心软,骨头代表亲戚豪情深,幼麦代表福分好,钱银代表发大财,辣椒代表嘴巴不饶人。

“古突”吃得正香时,庞俊帮还不忘给行家夹上几个饺子。他告诉两个孩子,北方老家过年时都要吃饺子,饺子含义着吉祥杏彩体育官网。他祝贺孩子们来年健矫健康,繁茂生长。

庞俊帮来自山东临沂,已正在生存十余年。十年前娶了藏族女士扎桑为妻,配偶豪情甚笃。两人规划了一家生果铺,生意红火。即将过去的一年,庞俊帮的生果铺收入颇丰,这个年过得很是舒心杏彩体育官网。

吃完“古突”和饺子后,藏族习俗的驱鬼典礼正式先河。庞俊帮忙擎长逾一米的火炬,逐一走进客堂、厨房,对着床底下、角落处,大喊“出来,出来”,随后拿着火炬,飞奔至远方广大巷道,将火炬扔下。

庞俊帮回来后,两个孩子就缠着庞俊帮索要压岁钱。他们年年过年都能从父母那里取得压岁钱,本年天然不行各异。庞俊帮欣忭地掏出早已用红纸包装好的压岁钱,非常喜庆。

夜色特别浓了,庞俊帮一家人聚正在客堂观察春晚。看着逗笑的节目,听着屋表声声炮竹,庞俊帮一家人脸上都暴露了喜悦的笑颜,笑声久久回荡正在客堂里。


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